Leda, un petit bout de mythologie rue du Cygne

#leSaviezTu ? Leda est la mère de Clytemnestre et Castor ainsi qu’Hélène et Pollux qu’elle a eus avec Zeus. Celui-ci a pris l’apparence d’un cygne pour la séduire. C’est donc naturellement qu’en s’installant rue du Cygne, Olivia Lafon a donné le nom de ce personnage de la mythologie grecque à son nouveau restaurant.

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la parigina, restaurant, brunch, leda, Dorothée Meilichzon

Ouvert depuis cet été, Leda sert principalement des tartares et des cocottes, du chaud, du froid, que l’on peut commander sous forme d’entrée ou de plat. Les tartares sont coupés au couteau et assaisonnés de manière originale (Saumon, poivrons, gingembre et yuzu confit !) et les cocottes, des recettes atypiques, servies dans une véritable cocotte en fonte (Cuisse de canard et clémentine, Suprême de volaille et épices Cajun…).

Comme vous le savez, je suis une tarée de brunch et encore plus tarée des brunchs servis le samedi ! Je me suis donc attablée chez Leda samedi dernier pour le tout nouveau brunch qui sort clairement de l’ordinaire ;)

Leda propose 2 formules (24€/30€) selon votre degré de gourmandise/faim ! Nous avons opté pour cette dernière option que je vous recommande si et seulement si (formule de matheuse) vous avez vraiment faim car elle est costaud ! Mais délicieuse ! Mais consistante ! Mais canon… Bref vous l’aurez compris nous avons pas mal hésité mais finalement impossible de résister à la tentation de l’entrée ET du dessert !

Après la traditionnelle combinaison boisson chaude / orange pressée / viennoiseries / tartines (beurre, confitures), nous avons choisi pour entrée Œuf poché Florentine au saumon fumé (idée ingénieuse pour les indécis qui hésitent entre les épinards et le saumon, la combinaison des deux est un délice ! Avec une surprise qui remplace le muffin anglais et qui complète la douceur de l’entrée !) et Burratina, tomates d’antan (un pur instant de bonheur gustatif avec un produit qui vient directement d’une cooperativa Italienne, et des tomates délicieuses).

Pour le plat, en bons amateurs de cuisine du sud des US, nous nous sommes décidés pour le Poulet Cajun qui remplit parfaitement la promesse (le Chef ayant passé quelques temps aux États-Unis, il a pu étoffer sa recette). Il n’y a pas de plat sans viande dans la formule mais n’hésitez pas à demander à l’équipe, je suis sûre qu’ils se feront un plaisir de vous proposer une alternative de la mer ! Côté dessert, Tiramisu Nutella et… et… et… le Pain perdu ! Plutôt brioche façon pain perdu, maison évidemment, qui arrive dans une petite cocotte en fonte avec une boule de glace et son caramel maison… MIAM !!!

La décoration a été réalisée par Dorothée Meilichzon, qui est également à l’origine du Mojo Kitchen Bar, l’autre adresse d’Olivia. On lui doit également la déco des Fish Club et Beef Club ! Un style cosy, rétro mais pas trop, qui donne envie de trainer le samedi ou le dimanche, quand on a enfin réussit à sortir du lit ! Sympa également pour déjeuner/dîner/goûter dans le quartier des Halles avant/après une séance de shopping/ciné (rayer la mention inutile !)